El 2+1 es el boletín para los amantes de la mejora continua que se lee en un minuto.
1.-
Cuando comienzas a cocinar, a tu plato un día le falta sal, y el otro día le sobra. Lo que te permite llegar al punto de sal es la experiencia evaluada.
Hacerlo muchas veces y registrar en cada intento la dosis aplicada y su resultado.
2.-
Ayer el certificado cóvido era imprescindible y debía renovarse a los 6 meses y en cambio hoy dicen que ya no hace falta para entrar en la restauración.
El mundo es cambiante y nada dura toda la vida.
Recuerda esto las veces que haga falta a las personas acomodadas.
+1
En Turquía, la carnicería era un trabajo degradante y de clase baja. Ahora, gracias a mí, todos los niños quieren ser carniceros.
¡Hasta la semana que viene!
